Драники с начинкой/ поздние груши на пробу

Вчера вечером мы с детворой готовили драники с начинкой из колбасы и сыра. В идеале, вместо колбасы должна быть ветчина, тогда драники не будут суховаты.

Почистили и потерли картошку, добавили муки, 2 яйца, все перемешали. Не забудьте посолить, а то мы чуть не забыли

Натерли колбасы и сыра

Мохнатый помощник тут как тут

Разогрели сковородку, капнула масло, выложила ложкой картофельную массу, выровняла. Положила начинку и сверху снова выложила тертую картошку.

Выглядит как-то так

Обжарила с двух сторон.

Получились такие пирожки

Вчера собрали немного поздних груш на пробу. Твердоватые, немного полежат станут мягче. Сегодня оборвем груши в ящики. Детвора с собой в школу берут.