Порой очень хочется необычного завтрака, когда утром никуда не надо идти и времени предостаточно. Представляю вам немного странное, но очень сытное блюдо на утро - мешочки с макаронами.
Да, звучит странно, но поверьте это не так плохо, как звучит.
Для блюда нам понадобятся:
- 4-6 яиц(желательно, С0)
- 100-150 грамм отварных спагетти(которые длинные)
- зелень
- соль, перец по вкусу
Ингредиентов не так много, но думаю, основную сложность составят спагетти, так как их надо заранее отварить. Ну приступим:
1. Отварные макароны смешиваете с нарезанной зеленью и прогреваете на сковородке. Масла нужно совсем чуть-чуть, чтобы не пригорело, но если у вас антипригарное покрытие, то это даже лучше.
2. Отделяем у яиц желтки от белков, так чтобы у вас вместе находилось не более двух белков и желтков. Всё смешивать не нужно!
3. На дно пищевой плёнки выливаем два белка, выкладываем немного наших готовых макарон, и сверху выливаем два желтка.
4. Плёночку плотно завязываем, чтобы было герметично. Похоже на яйцо пашот. Варим в воде от 5 до 10 минут в зависимости от того, насколько жидкий желток вам нужен.
5. Вынимаем, остужаем, освобождаем от плёнки. Готово, вы великолепны!
Да, у рецепта есть некоторые заморочки в виде макарон, но это лучше же чем просто яйцо пашот? Отличный завтрак и просто интересный опыт для приготовления.
