Здравствуйте, мои дорогие подписчики и заглянувшие на мой канал. Сегодня хочу поделится с вами рецептом помидор в сырном кляре. Это блюдо можно подать на завтрак или перекус.
Для приготовления помидор в сырном кляре, нам потребуются следующие ингредиенты:
- Помидоры небольшие - 3 штуки
- Твердый сыр - 150 грамм
- Яйца - 2 штуки
- Майонез - 2 столовые ложки
- Мука - 1-2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Время, потраченное на приготовление помидор в сырном кляре, составляет 15 минут.
Количество порций: 2.
Способ приготовления помидор в сырном кляре:
Помидоры мое, делаем крестообразный разрез.
Обдаем кипятком и снимаем кожицу.
Нарезаем помидоры кружочками.
Сыр трем на мелкую терку.
Вбиваем яйца, добавляем майонез или сметану, солим и перчим.
Добавляем муку.
Кляр тщательно перемешиваем, он должен получится густым.
Обмакиваем кружочки помидор в кляре.
Выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.
Выкладываем на тарелки и подаем на стол.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
