Если вы когда-нибудь будете в Бразилии, то обязательно сходите в шурраскарию!
Название шурраскария происходит от слова шурраско - это жареное мясо, типа нашего шашлыка, но на бразильский манер. Я знаю, что шурраскарии здесь бывают разных видов. Есть в которых еда продается на вес, набираешь сколько чего хочешь, взвешиваешь и платишь. На все одна цена. Бывает платишь за вход и там уже кушаешь сколько хочешь, типа шведский стол. К такому столу положено либо несколько, либо неограниченное количество мяса. В общем-то в зависимости от стоимости входа. Например, у нас в университете, стоимость обеда всего 14 реалов. Неограниченное количество гарнира и салатов, но только 2 кусочка мяса.
Но я считаю, что настоящая шурраскария, это когда мясо к столу по кругу подносят официанты. И это продолжается бесконечно, пока ты не взмолишься, все, хватит, больше не могу!) Короче, в такую шурраскарию я и пошла. Я взяла программу максимум, называется это у них Rodizio. Ну и мне было обещано в меню аж 14 разнообразных видов мяса! Началось все с сердечек, перепелок, колбасок разных видов. А потом уже пошло настоящее шурраско.
К мясу неограниченное количество гарнира, как обычно в таких шурраскариях.
Особенностью во всех шурраскариях является то, что ты можешь есть сколько хочешь, а вот напитки всегда за отдельную плату. Причем цены на них всегда завышены. Видимо, если будешь пить - то съешь больше)) Я заказала в этот раз сок из ананаса. Маракуйи не было. В какой-то момент, они поменяли мне тарелку и все по новой))) Мне пришлось сказать стоп, хватит.
В некоторых шурраскариях сладкий стол идет за отдельную плату. После большого количества мяса очень хочется сладенького. Здесь все включено. Какие-то десерты. Что там, не спрашивайте, я не знаю. Они просто вкусные))
В общем, было очень классно. Местный шеф повар.
А еще мне дали подержать большой кусок мяса. Я же эстранжейра, мне все можно))
За все я заплатила 95 реалов. В стоимость входил сок - 10 реалов и собственно безлимитная шурраскария. По сегодняшнему курсу это получается примерно 1150 рублей. В Питере есть ресторан, который пытается изобразить из себя некоторое отдаленное подобие бразильской шурраскарии. Стоимость там на сегодняшний день 2500 рублей с человека за вход. Без напитков и с очень скудным салатиком на гарнир.
