Ежедневно у нас в доме домработницы( которых наняла сестра моего мужа),готовят домашние перуанские блюда,мне приятно делиться этими *произведениями искусства* ,потому как это не только интересно,но еще и вкусно!
Пойо сальтадо (pollo saltado) – говядина (или курица), жареная с луком и помидорами. Подается всегда с рисом и жареной картошкой.
В нашем случае приготовлено с курицей.
