Несколько лет назад это кафе было очень популярно. Они устраивали грандиозные вечеринки и собирали огромные кассы. Давайте посмотрим, что стало с заведением сегодня. Заранее признаюсь, что кафе не достойно полноценного обзора, а поэтому расскажу обо всем в коротко.
Честно признаюсь в годы особой популярности «фауста» я был еще ребенком и не заходил туда. Но многие до сих пор верят и говорят, что это элитное и хорошее заведение.
Заскочил я туда пока ждал друзей. Снаружи заведение выглядит хорошо, внутри неплохо. Выполнено в уже знакомой многим стилистике немецких таверн: большие столы с приборами по середине, соль перец и диваны по бокам.
Официантка подошла через 2-3 минуты. Швырнула «меню» на стол и ушла, не сказав, ни слова.
Меню представляет собой доску-планшет с закрепленными листами. Выглядит максимально дешево, зато практично.
Позиций в меню очень много, огромное количество алкогольных напитков.
Спустя 5 минут подошла официантка
– Выбрали что-нибудь?
– Пиццу с копчёностями и грибами, а еще картофель фри.
Девушка ушла… Просто ушла, она не сказала «хорошо», «конечно», она просто развернулась и ушла.
Еда готовилась минут 10-15, было время посмотреть по сторонам и знаете, что я заметил? Отклеивающиеся обои… Это просто пробитие дна, ладно если бы это было служебное помещение, но это тамбур для персонала, который видят гости.
Затем принесли картошку фри, она была неплохой. А минут через 5, подошла и пицка вот как она выглядела.
Как Вам? Захотелось съесть?
Несмотря на свой внешний вид, цены в заведении средние по городу. В пицце было мало начинки, грудинка была жесткой, а тесто похоже на лаваш.
И несмотря на такое обслуживание, качество пищи заведение работает. За счет чего выживает данное кафе? Кроме моего столика было занято еще 2, хотя всего столов в «Фаусте» около 30-40
«Фауст» – пример заведения, которое работает по инерции. Некогда грандиозная популярность приносит заведению аудиторию, однако если руководители и дальше не будут обращать внимание на уровень обслуживания и качество еды, то кафе в ближайшее время ждет крах.
Ну а если хотите съесть настоящую вкусную пиццу, то приготовьте ее сами по этому рецепту: