Вот такой напиток придумали в Краснодарском крае, в станице Северская. Идея с названием, похоже, заимствована с рынка "немолочных" напитков, сомневаюсь, что сами придумали) В любом случае, почему же именно такое имя выбрали в крае для какого-то неизвестного напитка. Давайте узнаем.
Северское пиво я уже пробовал, и там тоже были интересные названия, например вот:
А теперь почитаем описание Непива от создателей:
В Европе солодовые напитки уже давно вошли в жизнь людей как альтернатива безалкогольного пива. Они обладают более сладким вкусом по сравнению с традиционными лагерами, кроме того, они обогащены витаминами, полезными микроэлементами и минералами. Вдохновленные опытом зарубежных коллег, мы создали уникальный солодовый напиток NEPIVO.
Пока почти ничего не понятно, но немного похоже на квас.
Теперь еще подробнее (тоже с сайта краснодарцев):
Напиток на основе ячменного карамельного солода, сваренный по классической немецкой рецептуре с добавлением ароматного хмеля. NEPIVO имеет приятный темно-карамельный цвет, продолжающийся в аромате в виде всеми любимых карамельных тонов с легкими нотками свежевыпеченного ржаного хлеба. Продукт очень питкий, имеет приятно сладковатый вкус и мягкое медовое послевкусие, стимулирующее потребителя пробовать его снова и снова!
Оказывается рецептура немецкая, интересно, пока не слышал ничего про такое, но будем знать. А вообще, снова похоже не сладковатый квас без кислинки.
А цифры какие.
ТТХ
Напиток безалкогольный пастеризованное с применением консервантов сильногазированный.
- Алкоголь - 0.0%. Объем - 0.5 л.
- Состав - вода питьевая, солод ячменный, солод ржаной, сахар белый, хмель, регулятор кислотности - лимонная кислота, консервант бензоат натрия E211.
- Свежесть на момент пробы - прошло 4 месяца из 6.
- Производитель - ООО «Северское пиво» ст. Северская, Краснодарский кр.
- Где, по чём - 75 руб в noname магазине станицы Тамань Краснодарского кр. (на август 2022 г.)
Состав какой-то лимонадный, хотя радует солод именно в начале списка, значит там его больше всего.
Наливаем уж и...
Присматриваемся, принюхиваемся и заливаем
Напиток прозрачный, цвета немецкого дункеля. Пена такая себе.
Пахнет одновременно сладковатым ржаным квасом и компотом из сухофруктов, но больше последнее. Интересно на самом деле.
Тело полное, тягучее, не шибко сладкое и с минимальным карбоном. Во вкусе, как и ожидалось, ржаной карамелизованный квас, довольно насыщенный, жаль только без развития и без послевкусия.
Мысли
В целом неплохо, правда на картинке и в составе обещали хмель, который я не обнаружил. В остальном приятно, вкусно, нежно, сладость не прёт, и карбон не мешает, как часто бывает в подобных напитках.
Мне понравилось. Смысл получается есть, действительно, не совсем пиво. Как альтернатива квасам и лимонадам пусть будет, ценник только конь, но я и брал в "специфическом" магазине, можно сказать в немагазине)
Как-то так...
Попробовали бы такое? Не стесняйтесь комментить - это весело, а лайки, вообще, пробивают потолок пивной кармы) Но не забывайте:
#пабд - пивной альянс блогеров дзена
