Завтрак | Обед | Ужин | Первые блюда | Вторые блюда | Бутерброды Десерты | Выпечка | Гарниры | Закатки | Закуски | Блюда из птицы | Блюдо из рыбы | Блюда из мяса | Салаты | Напитки | Блюда на праздник | Продукты питания | История блюд
Давайте приготовим сегодня по нашему рецепту ароматный холодный суп на кефире. Он особенно хорошо пойдет во время жары. Кроме того Вы снова сможете восстановить свои силы и наполняться энергией каждый день.
Необходимые продукты:
- Картофель — 3 шт.
- Сарделька — 2 шт.
- Свёкла — 2 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Кефир — 300 гр.
- Вода — 200 гр.
- Соль добавляется по вкусу
- специи добавляем по вкусу
Шаг 1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Яйца нужно отварить вкрутую. Картофель отвариваем в шкурке и свеклу также отвариваем.
Шаг 2. Картофель и свеклу очищаем от шкурки и нарезаем небольшими кубиками, а вот свеклу нужно натереть на крупной терке.
Шаг 3. Сардельки очищаем от шкурки и нарезаем небольшими кубиками. Если нет сарделек можно использовать любую копченую колбасу или просто мясо.
Шаг 4. Огурец хорошо моем, чистим и нарезаем также небольшими кубиками. Яйца сваренные вкрутую очищаем от скорлупы и измельчаем.
Шаг 5. Теперь добавляем соль и специи по вкусу, а также кефир и воду. В принципе наш холодный супчик готов. Поместите его в холодильник на 1,5 часа и потом подавайте вместе с гренками на стол. Приятного аппетита!!!
Источник: https://vse-o-ede-online.ru/pervye-blyuda/holodnyi-syp-na-kefire.html
