В ритме современной жизни мы стараемся тратить минимум времени на приготовление еды, но в то же время хотим чтобы еда была вкусной и здоровой. Ленивые голубцы - это как раз то, что нужно! Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи!
Ингредиенты
- фарш домашний: 500 граммов
- капуста белокочанная: 200 - 300 граммов
- лук репчатый (среднего размера): 2 штуки
- яйцо куриное: 1 штука
- рис: 100 - 150 граммов
- майонез (можно заменить сметаной): 100 граммов
- масло растительное (для жарки): 2 - 3 столовых ложки
- соль (по вкусу)
- перец чёрный молотый (по вкусу)
Приготовление:
1. Отвариваем в подсоленной воде до полуготовности 100 гр. риса и даём остыть.
2. Обжариваем на раскалённом растительном масле 1 среднюю луковицу до золотистого цвета. Даём остыть.
3. Мелко шинкуем 300 гр. капусты и немного мнём её, чтобы она стала мягче. Количество капусты зависит от ваших предпочтений и вкуса. Можно положить как большее, так и меньшее количество капусты.
4. Одну среднюю луковицу чистим и мелко режем.
5. В одной глубокой миске соединяем все ингредиенты, добавляем 1 яйцо, солим и перчим.
6. Тщательно перемешиваем.
7. Формируем их фарша шарики (диаметром около 2,5-3 см) и укладываем в форму для выпекания. Сверху смазываем майонезом (можно заменить сметаной). На дно наливаем немного воды. Ставим в холодную духовку и запекаем 40 минут при температуре 220 градусов.
8. Приятного аппетита!
Ккал: 202.41, время приготовления: 30-60 мин.
#Вторые блюда #Духовка #Мясорубка #Блюдо из фарша
Всем хорошего настроения, не забывайте ставить лайк🙂! Будем рады если подпишитесь на канал. Также можно посмотреть рецепт на вкусномир.
