Всем привет!!!Сегодня хочу поделится одним из любимых моих рецептов по названием "Невеста"
Для данного блюда нам потребуется: баклажаны, помидор, ветчина, сыр ломтиками-тертый (я предпочитаю готовый натертый"Три сыра"), моцарелла, майонез, укроп и чеснок, ну и конечно же отличное настроение))))))
- баклажаны разрезаем пополам и на полоски (как показано на фото), солим и оставляем минимум на 30 минут.
- кисточкой смазываю подсолнечным маслом и выкладываем на противень
- между полосками выкладываю нарезанные помидор, ломтики сыра, ветчину
- сверху посыпаю натертым сыром, далее намазываю заранее подготовленный соус (майонез+натертый чеснок+укроп)
- на этом этапе становится сразу понятно почему блюдо так называется, получается платье невесты. Всю эту красоту отправляю в заранее разогретую духовку 180 С приблизительно 30-40 минут
- на 15 минут увеличиваем градусы до 200 С, затем понижаем до 150 С сверху насыпаем оставшийся натертый сыр и моцареллу и оставляем томится до приобретения баклажанами слегка "бледного" вида)))))
И вот получается невероятно вкусное блюдо и ну и неповторимый аромат!!!!!!Что получилось Вы можете посмотреть на моих фото, кроме того сами его приготовить и насладится невероятно вкусным блюдом....Приятного Вам аппетита........Готовьте с удовольствием, не забывайте подписываться на мой канал, ставить лайки и оставлять комментарии........Заранее спасибо.....
