Всем привет! Готовлю сегодня пирог на лаваше. Это быстро, просто и вкусно. Нам даже тесто не придется замешивать. Основой пирога послужит лаваш, а начинка - творожная с вишней. Пирог можно готовить с различными ягодами, фруктами, сухофруктами и просто с творогом. Лаваш с творогом это отличное сочетание.
А как приготовить пирог из лаваша с творогом и вишней смотрите в видео-рецепте:
А еще больше рецептов вы найдете на моем канале Ютуб "Кулинарка".
Пирог из лаваша с творогом и вишней:
Лаваш - 2 листа
Творог - 400 г
Яйца - 100 г
Сахар - 100 г
Молоко - 80 мл
Мука - 40 г
Соль - щепотка
Вишня - 100-130 г
Приготовим сначала творожную начинку для пирога. Для этого в чашу помещаем: 400 г творога, 3 яйца, 100 г творога, 80 мл. молока, щепотку соли и ванилин по вкусу. Пробиваем все блендером и миксером до однородности. Если творог не крупинками, можно хорошо все размять вилкой и перемешать.
Добавим еще 40 г муки (можно крахмал) и перемешаем. Творожная начинка готова.
Форму застилаем 2 листами лаваша, формируем основу с высокими бортиками.
На лаваш выливаем творожную массу. Сверху распределяем вишню (у меня замороженная, я ее разморозила). Можно использовать любые ягоды, фрукты и сухофрукты по вкусу. Ставим пирог запекаться в разогретую духовку до 180 С на 30-35 минут.
Дорогие мои подписчики и гости канала. У меня есть магазин на WB https://vk.cc/cfXgr3, где вы можете приобрести сковородки, классные формы для запекания, красивые, качественные фартуки. Ассортимент будет увеличиваться и я надеюсь, вы найдете что-то для себя интересное.
Спасибо за внимание!
Пирог из лаваша с творогом и вишней готов. Хрустящая корочка, много полезной начинки и сочных ягод. Люблю пироги из лаваша.
Лаваш с начинкой классный вариант для перекуса и еды с собой.
Приятного аппетита!
