Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня мы продолжим готовить блюда, которые можно использовать при диете для похудения. Лучшим овощем, который способствует похудению, считают капусту. Ведь капуста помогает сбросить вес, но при этом сохранить нормальный обмен веществ, а значит и сохранить здоровье. Белокачанная капуста имеет в своем составе много клетчатки, антиоксидантов и других полезных веществ. Тушеная капуста легко усваивается организмом. Ее можно включать в свой рацион ежедневно. Всего за одну неделю капустная диета поможет Вам снизить вес на 4-5 кг. А если она приготовлена вместе с морковью, луком и грибами, то это блюдо станет кладезью витаминов.
Итак, давайте готовить!
Для приготовления Вам понадобится:
Растительное масло (для жарки)
Лук репчатый - 2 штуки
Морковь - 1-2 штуки
Перец болгарский - 3-4 штуки
Томатная паста - 2 столовых ложки
Укроп, соль и перец - по вкусу.
Давайте готовить!
- В сковороду налить немного оливкового или любого другого растительного масла для жарки. На разогретую сковороду высыпать репчатый лук. Лук предварительно необходимо нарезать соломкой.
- Когда лук немного обжарится добавить к нему нарезанную соломкой морковь и болгарский перец. Перемешать и продолжить обжарку несколько минут.
- Затем к нашим овощам добавить капусту, нарезанную также соломкой. Сверху посолить, поперчить, добавить немного воды и продолжить готовить на слабом огне. Не забудьте закрыть сковороду крышкой!
Для того, чтобы придать пикантный вкус нашему блюду можно добавить сушеные грибы, мясо или сало (если Вы не собираетесь использовать блюдо для диеты).
- Как только бульон выкипет и капуста станет золотистого цвета, добавить две столовые ложки томата. За 5 минут до готовности посыпать капусту мелко нарезанным укропом.
- Выключить газ, накрыть крышкой и дать потомиться 5-10 минут. Капуста готова!
Такую тушеную капусту можно подавать как отдельное блюдо, а можно использовать как начинку для пирогов и пирожков. Тушеная капуста, даже если она приготовлена с мясом очень хорошо подойдет для ужина, так как она легко усваивается и не перегружает желудок.
Приятного аппетита! Готовьте вкусную и полезную пищу своим близким и родным. Делайте это с любовью и тогда у Вас обязательно все получится! До новых встреч!
