Никак. Никак совсем, но не всегда. До весны не сохраните.
Однако можно попробовать, хотя бы до Нового Года.
А делается так: нарезаем огурцы засолочных сортов тонюсенькими дольками. Запаковываем в вакуумный контейнер или пакет, и в морозилку.
Понятно, что той упругости при разморозке уже не будет, но огуречный запах останется. А запах своих доморощенных огурцов на Новый Год дорогого стоит!
А ещё можно так: берём большую ёмкость и только что снятые огурцы ставим в ней вертикально хвостиками вниз. Запечатываем и откачиваем из ёмкости воздух. Помещаем это в тёмное прохладное место. Есть шанс, что до Нового Года дотянут. Но это не точно.
Или хотя бы так: выкапываем неглубокую яму выстилаем её листьями хрена, выкладываем туда огурцы слоями после каждого слоя опять кладём листья хрена. Сверху накрываем теме же листами и закапываем так, чтобы слой земли сверху и по краям был не менее 50 сантиметров. Если вам повезёт и ваша ямка не промёрзнет, то до Нового Года огурцы сохранятся.
Вообще если год был огуречным и на грунтах Русской Торфяной Компании вырос достойный урожай, можно с ним поэкспериментировать. Варианты ещё есть. В этом случае вы точно узнаете, что у вас получается, а что нет.
Это как раз и есть предельная ясность!
#огурцы #новыйгод #хранение #РТК
Никак. Никак совсем, но не всегда. До весны не сохраните.
Однако можно попробовать, хотя бы до Нового Года.
А делается так: нарезаем огурцы засолочных сортов тонюсенькими дольками. Запаковываем в вакуумный контейнер или пакет, и в морозилку.
Понятно, что той упругости при разморозке уже не будет, но огуречный запах останется. А запах своих доморощенных огурцов на Новый Год дорогого стоит!
А ещё можно так: берём большую ёмкость и только что снятые огурцы ставим в ней вертикально хвостиками вниз. Запечатываем и откачиваем из ёмкости воздух. Помещаем это в тёмное прохладное место. Есть шанс, что до Нового Года дотянут. Но это не точно.
Или хотя бы так: выкапываем неглубокую яму выстилаем её листьями хрена, выкладываем туда огурцы слоями после каждого слоя опять кладём листья хрена. Сверху накрываем теме же листами и закапываем так, чтобы слой земли сверху и по краям был не менее 50 сантиметров. Если вам повезёт и ваша ямка не промёрзнет, то до Нового Года огурцы сохранятся.
Вообще если год был огуречным и на грунтах Русской Торфяной Компании вырос достойный урожай, можно с ним поэкспериментировать. Варианты ещё есть. В этом случае вы точно узнаете, что у вас получается, а что нет.
Это как раз и есть предельная ясность!
#огурцы #новыйгод #хранение #РТК
