Сегодня поговорим о Еврейском национальном блюде, из рыбы. Готовят его как правило из карпа или щуки. Но есть такие виды рыб, которые у иудеев вызывает отвращение. Известно, что на людях, они не показывают всего восторга от этой рыбы. А причина всему в Торе, где в священном писании упоминаются подводные гады без плавников и чешу, которым запрещено употребляться в пищу.
В этом видео как раз-таки и пойдет речь о таких рыбах. Акватории их обитания очень обширная, и что касается чешуи то это правда – на ней ее нет полностью либо частично. Для многих людей эта рыба считается деликатесом. Но если это блюдо предложить еврею, то у него это может вызвать конфликт аппетитов и проверку на прочность, в совокупности с испытанием веры.
Первая рыба, которая соответствует священным писаниям обитает во многих водах, даже способен выходить в море. Если эта рыба обитает в стоячей воде, то у нее будет специфичный запах. Речь идет про желанный для рыбака трофей и помимо этого из этой рыбы можно приготовить прекрасное блюдо – это сом. Его тело не имеет чешуйчатого слоя, и вместо него он покрыт слизью.
Вторая рыба походит на предыдущую, но отличается размерами в большую сторону. Он обитает в чистой воде. Его очень любят за вкусное мясо — это налим – ночной обитатель пресных вод.
Речь о третьей рыбе пойдет как о "деликатесе мирового масштаба". Ее икра является ценнейшим продуктом на рынке – это осетр. Он имеет чешую похожую на костные пластинки, поэтому по священным писаниям Тора, рыба не соответствует для употребления в пищу иудеям, как и черная икра тоже под запретом.
Те рыбы, которые обитают на дне, им свойственно отсутствие чешуи. И это список можно расширить такими рыбами как вьюн, угри и зеркальный карп. Однако, если вера требует пожертвовать, то что поделать. Всем остальным желаю приятного аппетита!
