Я большой любитель свежесваренного молотого кофе с кофеином. Запах разносящийся от сваренного кофе будоражит мозг и у меня уже выработался ритуал начала дня. Обязательно я начинаю утро с горячей кружки кофе. И многие задаются вопросом, какие вредные и полезные свойства имеет кофе?
Для любителей кофе хорошая новость в том, что этот напиток низкокалорийный, и имеет несколько полезных свойств для организма, но есть и вредные свойства кофе, о которых следует знать.
Кофе вырабатывает гормон счастья
Одно проведенное исследование показало и подтвердило, что многие верят интуитивно, что кофе – это напиток счастья. Исследование показало, что люди которые пьют кофе имеют положительные эмоции связанные с удовольствием, добротой, спокойствием, ну и конечно счастье. Доказано, что никакие негативные эмоции не были связаны с употреблением кофе.
Другое исследование показало, в котором приняли 50 000 женщин, что риск депрессии снижается по мере увеличении потребления кофе с кофеином.
Кофе содержит антиоксиданты
Кофейные зерна на самом деле это семена, богатые антиоксидантами. Одно исследование показало, что кофе приносит наибольший вклад в общее потребление антиоксидантов.
Антиоксиданты в кофе обладают защитой организма, доказано, что хлорогеновая кислота, полифенол, содержащийся в кофе, уменьшает воспаление и защищает от хронических заболеваний, включая ожирение.
Кофе может снизить риск диабета
На основании исследований, ученые пришли к выводу, что потребление кофе снижает риск развития диабета. Вероятность развития снижалась на 6% с каждой чашкой выпитой в день. Ученые предполагают, что это связано с антиоксидантами и противовоспалительными свойствами кофе, способное стимулировать и сжигать калории, а также влияние на содержание и разнообразие кишечных микробов, защищающих наш организм.
Кофе защищает от развития рака
Исследования показали, что ежедневное потребление кофе, снижает риск от развития некоторых видов рака, включая рак молочной железы, колоректальный рак, рак эндометрия и простаты. Также кофе помогает при болезнях сердца и болезни Паркинсона, ежедневное потребление кофе в течении жизни связано с предотвращением снижения когнитивных функций и снижением риска развития инсульта.
Для деятельности нашего мозга, кофе с кофеином очень полезен. Повышается бдительность и улучшается память после употребления чашки кофе.
Кофе и спорт
Исследования показали, что при умеренных количествах кофеина повышаются спортивные показатели. Эффект включает улучшенное кровообращение, увеличение мышечной силы, выносливости, а также уменьшения боли.
Исследования показали, что запасы углеводов в мышцах пополняются быстрее, когда спортсмены потребляют продукты с углеводами, так и кофеин после изнурительных тренировок. Комбинация потребления углеводов с кофеином приводит к увеличению мышечного гликогена на 66% через четыре часа после тренировок. Этот запас энергии повысит вашу способность тренироваться интенсивнее или дольше в следующий раз.
Кофе обезвоживает организм?
Кофе с кофеином уже давно подвергается критике за то, что он якобы способствует обезвоживанию организма из-за его мочегонных свойств. Но наше тело устроено таким образом, что примерно через четыре дня регулярного приема кофе с кофеином, наш организм приспосабливается, и сводит на НЕТ эффект обезвоживания организма. Здесь только нужно быть последовательным, т.е другими словами можно сказать так. Если вы выпиваете иногда утром одну чашку кофе, а иногда три, можете еще в течении еще выпить чашку кофе, в этом случае у вас мгут возникнуть побочные эффекты, такие как головная боль и упадок сил.
Кофе без кофеина полезен?
Если вы отказались от кофеина, стали спать лучше, улучшилась равномерность энергии вашего тела. Стали чувствовать себя более настроенным на жизненный лад, повысился энергетический уровень. А полезен ли такой кофе без кофеина? К счастью можно с уверенностью сказать ДА, он по-прежнему приносит пользу для здоровья. Так что, если вы любите кофе, но кофеин вас не устраивает, такой напиток так же будет полезен.
Вредные свойства кофе с кофеином
Если кофе с кофеином как-то побочно влияет на ваш организм, это скорей всего вызвано вашей генетической предрасположенностью. Люди у которые генетически медленно метаболизируют кофеин, на самом деле предрасположены к повышенному риску сердечного приступа, высокому давлению и развитию диабета при употреблении кофе с кофеином. Снижаются спортивные результаты. У некоторых может кофе с кофеином вызвать раздражение пищеварительного тракта, в том числе изжогу, расстройство желудка, беспокойство, усталость, учащенное сердцебиение. Откажитесь от кофе с кофеином во время беременности.
Подведем итог
Если вы любите кофе, наслаждайтесь его вкусом и ароматом. Но будьте последовательны и постоянны, как с приемом лекарств, т.е не нужно переусердствовать, а приучить организм к кофеину в определенные промежутки дня, но не более 5 чашек в день. Избегайте добавления в кофе всяких нежелательных добавок, такие как искусственные подсластители или большого количество сахара. Не пейте кофе за 6 часов до сна, организму необходимо подготовится к отдыху, даже если вы думаете, что кофе никак не влияет на ваш сон.
Всегда прислушивайтесь к вашему организму, если вы заметили, что с употреблением кофе вы почувствовали усталость, появились нежелательные побочные эффекты, снизилась работоспособность, попробуйте кофе без кофеина.
И не забывайте про нашу «старую подружку» Н2О, она всегда должна оставаться вашим основным потребляемым напитком.
