Найти в Дзене
Star Strannik
28 подписчиков

Лечо из перца с морковью...

12
~1 мин
Перец уже такой красивый и пора сделать лечо. перец помыть и порезать на крупные куски.
Перец уже такой красивый и пора сделать лечо. перец помыть и порезать на крупные куски.
Морковь порезать крупной соломкой.
Морковь порезать крупной соломкой.
Помидоры порезать ломтиками и поставить на огонь, прокипятить минут пять и немного остудись. Пропустить через сито .Порезать полукольцами лук.
Помидоры порезать ломтиками и поставить на огонь, прокипятить минут пять и немного остудись. Пропустить через сито .Порезать полукольцами лук.
В томат положить лук и морковь и прокипятить мин 15. Перец заложить в томатный сок с луком и морковью . Положить соль , сахар, масло растительное и уксус и прокипятить ещё минут 7-10. Разложить в банки и закрутить .
В томат положить лук и морковь и прокипятить мин 15. Перец заложить в томатный сок с луком и морковью . Положить соль , сахар, масло растительное и уксус и прокипятить ещё минут 7-10. Разложить в банки и закрутить .
Банки можно укутать для медленного остывания.
Банки можно укутать для медленного остывания.

На 2,5 кг перца

0,5 кг моркови.
3 кг помидор.
2-3 луковицы.
уксус 70 проц. одна столовая ложка
масло растительное 50 мл.
соль - 1,5 ст. ложки.
сахар - 1,5 ст. ложки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

3
Взгляните на эти темы
Еда
Бары
Найти тему
Низкокалорийные блюда
Правильное питание
Шеф-повара
Рецепты
Рестораны
Гастрономия
Фуд-блогеры
Ресторанные критики
Кулинарные события
Кулинарная энциклопедия
Кето-диета
Супы
Гриль-бары
Блюда из дичи
Чеченская кухня
Торты
Рестораны Краснодара
Блюда из овощей
Еда
6,93 млн интересуются