Доброго дня всем читателям. Огород, как ребенок, требует постоянного (ежедневного) внимания к себе. А я уже почти месяц в огороде ничего не делала, только поливала и снимала урожай. Заниматься прополкой и чисткой было некогда. Результат - все заросло. Вчера силой заставила себя выйти на грядки. Силой - потому что холодно, мокро ветренно. Начала с теплицы. В голове сама себе составила план каждый день выносить в мусорный бак от 5-10 мусорных мешков с сорняками. На участке нет большой компостной ямы, поэтому все лишнее приходится либо вывозить на машине, либо выбрасывать в бак небольшими пакетами.
Ну и сразу по планам на 2023 год - арбузы, кукурузу, пекинку больше высаживать не буду, больше места занимают, а толку совсем нет. Пекинка хорошая наросла, но, из-за избытка сезонных овощей, ее никто не ест. Арбуз всего один вырос в теплице, малюсенький. Только место занимал. Кукуруза в этом году совсем не понравилась. Верхушки каждого стебля - это початки, которые раскрылись и некрасиво торчат. Сами стебли тонкие и початки никудышные.
Рядом с арбузом лежит рулон обычных мусорных мешков для сравнения.
Огурцы уже отходят. На засолку уже вряд ли что-то будет. То, что осталось на грядке, только на салаты. Полные банки на полках радуют глаз.
Морозилки почти заполнены. Осталось три больших отделения. Они пойдут под облепиховый сок, замороженную свеклу, морковь, помидоры и вызревший жгучий перец. а еще Грибы! В этом году замораживать буду меньше грибов, в основном все буду мариновать - маринованные и засоленные в банках грибы у нас в почете.
А в морозилках - ягода, зелень, овощные миксы, фасоль, тертые огурцы, фрукты.
