Многие люди угорают по мясу, шашлыкам или соленой рыбе. Я же всю свою жизнь безмерно люблю помидоры.
Ем их и зимой и летом (хотя цены высокие), летом и осенью, когда помидоров в изобилии и во всем этом изобилии можно выбрать и «бычье сердце», "черный принц», желтые, оранжевые, красное море на прилавках рынков.
Это мой любимый наборчик для салата:
При таком многообразии нужно позаботиться и о снижении набранного веса. Я с удовольствием сажусь на помидорную диету. Есть разгрузочные дни: кефирные, творожные, яблочные диеты, но для тех кто хочет иметь стройную фигуру, и подвижность всех органов, я применяю «помидорную диету».
После 2-3 дневного сидения на помидорах и салатов из них, чувствуется легкость и свобода движения. Но как и во всем нужно соблюдать меру.
Помидорная диета: состоит из 3 дней: в первый день съедаем до 300 граммов помидоров в чистом виде 2-3 раза в день.
На второй день снижаем количество помидоров и увеличиваем количество зелени.
На третий день делаем смузи или пюре их помидоров, зелени и небольшого количества растительного масла.
С четвертого дня включайте в свой рацион :яйца, творог, йогурт, легкие кефиры, куриную грудку. В помидорах много клетчатки, фосфора, калия, и магния. Все то, что так необходимо нашему организму.
Прилагаю мой рецептик помидорного лечо. Для приготовления лечо вам потребуется: сладкий перец, кабачки, лук репчатый, 4-5 зубчиков чеснока, помидоры, растительное масло 110 граммов, соль, перей, сахар, лимонный сок.
Как приготовить овощи: перец очистить, убрать семена и перегородки, нарезать соломкой или кубиками. Кабачки нарезать кружочками вместе с кожурой. Порубить лук и чеснок очень мелко. Помидоры ошпарить крутым кипятком и разбить блендером. Нагреть в кастрюле 110 граммов растительного масла и обжарить лук и чеснок, затем влить помидорное пюре и потушить 5-7 минут. В полученную массу положить кабачки и еще раз протушить. На последнем этапе готовки лечо добавить соль, сахар и тушить еще 15 минут, влить лимонный сок, и еще тушить 2-3 минуты до повторного закипания.
Вот лечо практически и готов, следует остудить и разлить в стерилизованные банки. Закатать.
На полотенце перевернуть закатанные банка вверх дном.
Приятного аппетита!!!
Если вам интересны мои публикации, вы хотите быть в курсе правовых изменений в законодательстве, то ставьте класс и подписывайтесь на мой канал.
#помидор#диета#перец#лечо#любовь#зелень
