Ингредиенты:
- Шампиньоны королевские 10 шт.,
- Сливочный сыр 200 г,
- Чеснок 2 зуб.,
- Перец болгарский 1 шт.,
- Зеленый лук 50 г, с
- Соль и перец
Шампиньоны считаются одними из самых нейтральных грибов. Королевские отличаются от простых размером. Вы их ни с чем не спутаете.
Итак, грибы промываем, срезаем ножки. В отдельной емкости соединяем сыр, мелко нарезанные перец и лук, а также чеснок и специи. Все необходимо тщательно перемешать. Этой смесью фаршируем шампиньоны, при желании посыпаем тертым твердым сыром и отправляем на 15 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
