Осень. Золотая пора. Время яблок, груш, винограда.
Пришла пора готовить и наслаждаться десертами и пирогами с яблоками.
Я, например, очень люблю запечённые яблоками с разными наполнителями.
Всем нам привычны печеные яблоки с медом, с вареньем, с творогом и изюмом.
А пробовали вы печеные яблоки с твердым сыром? Великолепное сочетание продуктов и оригинальный вкус. Приготовьте хоть один раз, и это блюдо станет любимым в вашем рационе.
Сочетание мягких, сладких яблок и вкуса запечённого твердого сыра никого не оставит равнодушным.
А если добавить еще орехи, ванильный сахар и апельсиновую цедру, то вкусовой шедевр будет обеспечен.
Сыр должен быть базовый, хорошего качества, без всяких добавок и дополнительных ингредиентов, с натуральным сливочным вкусом.
Ингредиенты:
- яблоки - 8 штук
- сыр твердый - 150 грамм
- орехи (фундук или грецкий орех) - 100 грамм
- ванильный сахар, апельсиновая цедра - по вкусу
Приготовление:
1. Яблоки хорошо вымойте, разрежьте пополам, удалите серединку.
2. Сыр нарежьте мелкими кусочками или натрите на терке, добавьте измельченные орехи, ванильный сахар и апельсиновую цедру. Хорошо перемешайте смесь.
3. В серединку каждого яблока выложите сырную начинку. Поместите противень с яблоками в духовку и выпекайте их при температуре 180 градусов 20 минут.
Немного остудите и наслаждайтесь необычным сочетанием вкусов.
Приятного аппетита!
С уважением, Лилия.
