Паштет из чечевицы с орехами очень вкусная и полезная закуска.
Этот паштет я готовлю из красной чечевицы. Её беру во все блюда из чечевицы. Красная чечевица очень быстро варится, буквально за 15 минут она уже как каша и её предварительно не надо замачивать. Отличная альтернатива гороху!
Приготовим быстро и просто такой паштет !
Рецепт паштета из чечевицы с орехами.
Ингредиенты:
Красная чечевица 300 грамм.
Орехи грецкие очищенные 1/2 стакана.
Морковь 1 штука.
Лук репчатый 1 штука.
Чеснок 2 зубчика.
Масло подсолнечное 3 ст.л.
Соль, специи по вкусу.
Вода 1,5 литра.
Чечевицу промыть и отварить около 20 минут (вода должна полностью испариться). Почистить лук, морковь, чеснок. Нарезать овощи и обжарить их на сковороде 2 минуты. Измельчить орехи. К чечевице добавить заправку и посолить. Остудить и взбить с помощью блендера. Соединить вместе орехи и чечевицу.
Паштет из чечевицы с орехами готов!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь своими рецептами. Вы когда-нибудь готовили блюда из чечевицы?
Поделитесь впечатлениями как она вам на вкус?
