В этой публикации я не дам рецепт хлеба, просто напишу мои размышления о нём.
Доброе время суток!
Всем известна поговорка ,, хлеб всему голова,,
Почему я сегодня решила написать публикацию на эту тему?
Современные хлеб
Почему? Наверное тема назрела, что толкнуло? На верное покупка хлеба. Вы скажите, что тут такого? Хлеб мы покупаем каждый день. Да это верно, мы хлеб покупаем каждый день. А вы замечали что происходит дальше с хлебом? Если хлеб свежий и мягкий мы его съедаем быстро и с удовольствием. У вас большая семья, буханка исчезает за один раз.
Но, если хлеб остался после приёма пищи? Что с ним будет дальше? Мы его как правило уберём в холодильник и обязательно в пакете. Почему? Я думаю вы знаете ответ на этот вопрос. Без пакета хлеб станет чёрствым.
Ради интереса оставьте ломтик хлеба на столе. Через какое время он превратится в сухарь? Я думаю, что этак минут через 40, мы получим кусочек хлеба который не каждый сможет откусить. Или вот другой вариант, я вчера купила хлеб, скажу сразу не самый лучший, есть можно. Убрала в пакет на ночь. Утром достала на завтрак. А хлеб весь в плесени, хотя пакет был сухой!? Что это не правильное хранение или хлеб не правильно испекли?
Хлеб из моего детства
Присмотритесь, именно так резала хлеб моя бабушка. И только так. Она прижимала хлеб к груди, резала бережно.
Хлеб, хлеб моего детства. За ним бабушка ездила из глухой деревни Карловка в Шилово на поезде, один раз в неделю. Другого транспорта на тот момент просто не было. Бабушка уезжала рано утром, возвращалась после обеда. Она привозила две сумки хлеба. Это был ржаной хлеб, изредка белый хлеб. Хлеб мы хранили в холщовой большой сумке. В сенях где было прохладно, холодильника не было. Был погреб, был чулан.
Привезёт бабушка хлеб, он мягкий, запах язык проглотить!
На льёт кружку молока, отрежет корочку хлеба. Не чего вкуснее, чем хлеба из детства - нет!
И такой кусочек хлеба можно было оставить на столе, он долго ещё оставался мягким.
А теперь представь
Бабушка уехала за хлебом рано утром. Приехала, привезла хлеб. А он на утро следующего дня чёрствый или с плесенью. Такой хлеб раньше даже курам и поросятам не отдавали.
В войну расстрел
Современное поколение не поймёт. А вот наши ветераны, они знают цену военному хлебу. Как трудно он доставался, как тяжело. Если бы, на фронт доставили современный хлеб? Объяснять не надо.
Просто
,, По закону военного времени,,
Так почему назрело время написать публикацию на эту тему?
Я не знаю как вы, а я так хочу хлеб из моего детства!
