Мы привыкли добавлять сметану в супы, салаты, мариновать в ней и специях мясо. И все же как самостоятельное блюдо ее мало кто признает. Что будет, если есть хоть немного сметаны каждый день? Рассказывают эксперты.
Сметана - это один из самых популярных кисломолочных продуктов. Она стоит рядом с кефиром, ряженкой, йогуртами. Мы привыкли покупать сметану как дополнение к какому-то блюду. Например, некоторые не могут представить без нее борщ! Или же салат.
Но оказывается, что сметана сама по себе - очень даже полезный продукт. Вот что будет происходить с вашим телом, если вы будете съедать одну или две столовые ложки сметаны в день.
Вы укрепите свое сердце
Сметана действительно может быть полезна для вашего главного мотора организма.
- Употребление небольшой порции сметаны может поддержать здоровье сердца. Это неожиданно, но это действительно так. В сметане содержится полезный молочный жир, а также хорошие бактерии, которые так любит сердечно-сосудистая система, - говорит диетолог Лорен Манакер.
Вы будете реже испытывать голод
Даже небольшая порция сметаны может творить чудеса, помогая сохранить чувство сытости.
- Добавление даже небольшого количества жира в пищу может помочь продлить чувство насыщения. А поскольку сметана является источником молочного жира, добавление ложечки на ваше блюдо может помочь придать ему дополнительную калорийность. Которая, кстати, не навредит вашей фигуре, - говорит диетолог.
У вас улучшится работа кишечника
В некоторые виды сметаны добавлены живые культуры, которые могут помочь поддерживать здоровье кишечника.
Если на этикетке указано, что в выбранную вами сметану добавлены пробиотики, то можете смело брать этот продукт. Так вы покормите свою кишечную микробиоту, которая точно будет вам за это благодарна.
Важная деталь: людям, которые тяжело переваривают молочные продукты, сметана может только навредить. Поэтому как бы она не была полезна, от нее все же стоит отказаться, если у вас есть проблемы с усвоением лактозы.
