Вкусный, ароматный кекс - это празник для сладкоежек! Нежный, мягкий кекс станет прекрасным поводом собрать всю семью к чаю.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 160 г сливочного масла
- щепотка соли
- пакетик ванильного сахара
- 110 г сахара
- 140-160 г муки ( может чуть больше )
- 50 г кокосовой стружки
- 5 г разрыхлителя
- шоколадные капли ( по желанию и возможности )
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, солью и ванильным сахаром.
По одному добавить яйца, тщательно взбивая после каждого.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать.
Положить кокосовую стружку и шококапли.
Хорошо перемешать.
Выложить тесто в подходящую форму ( смазать маслом, силиконовую просто смочить водой ).
Выпекатье кекс в разогретой духовке ( 180 ) около 50 минут ( проверить сухой шпажкой ).
Остудить кекс и извлечь из формы.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
