Добрый день, друзья!
Сегодня для вас интересный рецепт судака в мвринаде из красной смородины. Вместо судака можете использовать филе любой доступной вам рыбы.
Судак в маринаде из красной смородины
Судак филе на коже без костей 500 г
Смородина красная 250 г
Красный лук 100 г
Оливковое масло 50 мл
Соль
Перец
1. Ягоды смородины помыть и размять. Добавить оливковое масло и красный лук, порезанный кольцами.
2. Выложить рыбу, приправить по вкусу и оставить мариноваться на полчаса.
3. Переместить на решетку, жарить на гриле с двух сторон до готовности. Если готовите рыбу дома - обваляйте в сухарях и пожарьте на сковороде (как на, фото)
4. На гарнир - жареная картошечка и отварные или свежие овощи
Приятного Вам аппетита!
#судак #краснаясмородина #рыба #ягода
