Именно "бюджетного", ибо если вы можете потратить сотню другую тысяч рублей, то смотреть нужно в сторону совсем других аппаратов...
Но мы имеем что имеем, и многие читатели порой называют меня мажором, если я рекомендую посмотреть в сторону аппарата колонного типа...
Что вполне понятно, учитывая то, что живем мы не в богатой стране.
Ну что же господа! Я пошел на встречу, и пишу обзор на более доступный вариант. И более того, пожалуй самый доступный сейчас на рынке и с возможностью провести апгрейд до аппарата колонного типа.
Выбран именно этот аппарат неслучайно. Чуть более года назад мой друг выбрал именно его. По совокупности качеств. Советуясь со мной.
Поэтому, описывая данный аппарат я не буду голословным. И приложу фотографии которые я сделал собственноручно. С указанием всех достоинств и недостатков аппарата.
А уж вам дорогие читатели самим решать, насколько мой обзор беспристрастен:) И конечно же при условии, что вы еще не приобрели аппарат, а лишь планируете покупку и ограничены в средствах. Если у вас уже есть аппарат, и тем более более навороченный, то конечно же этот обзор не для вас. Тем не менее прочтите и поправьте меня, если я что-то упущу.
Думаю многие знают, что я сам много лет назад отдал предпочтение оборудованию "Хоум Дистиллер". За что нередко был обвинен))). То в мажорстве, то в продажности)))
Речь сегодня пойдет об аппарате "Бахус". С кубом 20 литров.
Почему именно 20? Потому как мой друг отдал предпочтение именно такому.
Самогонный аппарат "Бахус" на ваш выбор может комплектоваться кубами в 15, 20 и 35 литров.
Однако я рекомендую брать не менее 20 литров. Лучше 35 литров.
Вот в этой статье мной подробно рассмотрены аспекты выбора куба:
Однако всегда учитывайте грузоподъемность плиты, на которой будете перегонять самогон. Не все плиты способны выдержать вес 35л самогонного аппарата наполненного брагой.
Мой товарищ выбрал оптимальный объем. Однако по его словам ему бы литров на пять больше подошел бы лучше...
Нагрев он осуществляет на газовой плите (реже на электрической). То есть не задействует все возможности заложенные в этом аппарате. Я имею в виду наличие многослойного капсулированного дна куба. Так как он еще не купил себе индукционную плитку.
Однако, такое дно, за счет толщины минимизирует риск пригаров. Так как по моим советам он давно не ограничивается перегоном сахарных браг. Гонит и фруктовые и зерновые.
И пока, в отличие от автора этих строк не поймал ни одного:)
Недостатками данного куба я считаю относительно узкую горловину. Владельца данного аппарата он полностью устраивает. Однако мой куб от "Хоум Дистиллер" имеет аналогичную конструкцию и я считаю это недостатком.
Да, доступ в куб есть. Рука свободно проходит в горловину и позволяет помыть его изнутри. Или ликвидировать последствия пригара. Но все же как по мне удобнее когда у куба крышка имеет диаметр самого куба.
Куб после годичной активной эксплуатации имеет местами незначительные следы коррозии. Хотя...я придираюсь! Они едва различимы, и имеются и на моем кубе (от крутого бренда которым горжусь).
Кроме того, друг хранит аппарат в сарае и выносит его туда влажным. Что возможно на это и повлияло.
Кстати если у кого-то такой же аппарат отпишите в комментариях есть ли у вас такие следы, и как вы храните аппарат.
Но, аппарат это не только куб! Перехожу к "верхнему оборудованию".
Данный аппарат комплектуется короткой царгой, для которой в наличии имеется тарельчатая вставка из четырех тарелок провального типа.
Сделаны они для укладывания на них ароматного сырья типа апельсиновых корок (и чего пожелаете). То есть что-то вроде джин-корзины. А так же для удержания насадки входящей в состав аппарата.
А именно для медной РПН.
Однако для полноценной работы этой вставки в качестве тарельчатой колонны требуется возврат флегмы (как впрочем и для работы в качестве насадочной). То есть максимально эффективно задействовать возможно при апгрейде аппарата.
Хотя эта царга работает как воздушный дефлегматор, и "дикая" флегма скатывается орошая насадку и эту вставку. Что несколько увеличивает разделяющую способность.
Что кстати считаю достоинством Бахуса (я про возможность апгрейда). Сам аппарат стоит весьма недорого. На момент написания статьи менее 7000 рублей (за 15 л версию). Но и эта сумма для многих может быть существенной (при наших-то пенсиях и зарплатах). Но при этом, со временем можно приобрести царгу и холодильник. Что превратит Бахус в полноценный аппарат колонного типа.
При чем приобрести можно как целую готовую колонну, так и отдельно царгу и холодильник. При чем как у этого же, так и у другого производителя. На ваше усмотрение.
На сайте у ГрадусОк есть уже готовая в сборе колонна "Витязь 3" (менее 5000 р) которая подойдёт к этому кубу. На всякий случай я уточнил этот момент на https://vk.com/gradusok_rf
Там мне оперативно ответили, подтвердив о совместимости колонны с этим кубом.
Вы же в курсе что имеет значение не только диаметр колонны?;)
Правда следует учитывать высоту потолка. Мой друг пока не спешит с покупкой, хотя я его подталкиваю к этому:)
Сами же знаете, как я радею за напитки на колоннах;)
У него низкие потолки и высокая газовая плита. Однако эту проблему (а заодно и много других) решит покупка индукционной плиты.
Куб увы не позволяет установить ТЭН. Но в паре с "индукцией" поставленной прямо на пол позволит разместить на кубе высокую колонну.
Все решаемо:)
Кстати попробовал кламповое соединение. В принципе довольно удобное. Зря я его боялся. Следующий аппарат скорее всего возьму именно на клампах.
Комплектация
Аппарат снабжен срывным клапаном безопасности, ниппелями под термометры. В комплектации есть гидрозатвор (куб может применяться как бродильная емкость). А так же (друг просил отметить) в наличии имеется переходник для соединения с краном, который не был указан в комплектации, но по факту был в наличии.
Актуальная комплектация есть на сайте производителя. Если кто решит такой приобрести, то советую это делать именно на Оzon:
Бесплатная доставка это всегда приятно;)
Резюме:
В общем считаю этот аппарат очень интересным исходя из соотношения цена-качество.
В базе он укомплектован дистиллятором. И хотя я недолюбливаю напитки с них, тем не менее друг мой потчевал меня весьма достойными напитками. Несмотря на то, что занимается самогоноварением чуть более года.
Мой товарищ доволен своим аппаратом. Я, сноб и любитель наворотов, вынужден признать, что самогон (и не дурной самогон!) можно "варить" не только на дорогих, но и на доступных аппаратах.
Главное здесь навыки и умения. Ну да вы и сами это знаете! Кто читает мой блог, те знают, что я никогда не кичусь тем, что у меня аппарат колонного типа. Тем более, что некоторые напитки предпочтительнее гнать именно на дистилляторах, как например киршвассер:
