Найти в Дзене
Менара

Ох уж это женское предназначение...

Пару дней подряд я являюсь почти идеальной домохозяйкой.

Ставлю кваситься соленья (да несколько видов сразу), катаю хинкал. Хожу на рынок за тем самым куском говядины, из которого сварится нужного для хинкала качества бульон и тащу оттуда же с рынка зерновой тостовый хлеб для засоленной пару дней назад форели.

Будущие моченые сливы
Будущие моченые сливы
Начинённые зеленью и чесноком томаты
Начинённые зеленью и чесноком томаты
Тончайший хинкал
Тончайший хинкал

А все это почему? Потому что совсем мало уроков, взяла небольшую передышку перед сентябрем.

И сижу я, значит, на кухне, выкатываю очередной пласт теста, чтобы потом нарезать его на ромбы и вспоминаю, что какие-то три-четыре года назад это и была моя жизнь. Пойти найти ту самую болотную мяту, чтобы сварить правильный ткемали с нужным ароматом. Ценилось ли это дома? Вроде, да. Не было недели, чтобы кто-нибудь не заявился к нам в гости на очередной шедевр. А вроде, и нет. Потому что при каждом удобном поводе мне с разной степенью убедительности рассказывали, что я никто и ни на что не способна, даже припоминали какое-нибудь одно не получившееся блюдо среди десятка удачных. Кулинарный блог у меня появился как форма протеста, что вообще-то я кто-то и что-то из себя представляю.

Шукрут
Шукрут

Находясь в декрете (а я в нем тогда как раз и находилась) женщина оказывается в очень уязвимом положении. И мне обидно, что я позволила когда-то себе оказаться в такой эмоциональной яме. Ведь до декрета я прекрасно зарабатывала. Более того, с восемнадцати- девятнадцати лет полностью обеспечивала свои расходы. И даже во время декрета зарабатывала, но потом странное ощущение беспомощности меня побороло. Зачем-то отказалась от учеников, потому что они кому-то могут помешать дома. Не брала лишний перевод в работу, потому что планировала лепить какие-нибудь китайские прозрачные пельмени на обед. И пружина закручивалась, закручивалась и рванула.

Спасибо одной нашей знакомой - уговорила меня взять ее девочку на занятия французским. Где одна девочка, там две, потом четыре. Потом несколько детей со двора стали приходить , чтобы подтянуть школьный английский. Потом я достаточно осмелела и повесила объявление на Авито о частных уроках. Сначала не занимала вечера - хотя вечернее время - это топ по заработку и по востребованности репетитора. Ну как же? Домашним же надо подать ужин... А потом оказалось, что мне просто некуда больше брать новеньких. Сарафанное радио прекрасно работало.

Еще позже появились мои нынешние французы. И тут я уже забила на удобство остальных. Надо мне - занимаю вечер. Никто не умрет, если поест голубцы два дня подряд.

И знаете, каким-то фантастическим образом я вдруг снова стала человеком. В своих собственных глазах для начала, а потом и для остальных. И пожаренные домашние пирожки стали праздником для семьи, а не вмененной мне обязанностью.

К чему это я? Да ни к чему особенному. Просто на пару дней окунулась в домашний быт. Но уже гребу обратно) завтра куча уроков и это гораздо интереснее натирания тряпочкой из микрофибры кухонных дверок. Я проверила 👌