Приветствую всех кто заглянул на мой кулинарный канал.
Люблю готовить необычные блюда по рецептам знакомых или из телепередач. В данной статье хочу поделиться с вами вкусным рецептом блюда из овощей в пергаментной бумаге. Такое блюдо полюбила вся семья и теперь готовлю так часто.
Для приготовления нам понадобится:
- Перец;
- Морковь;
- Картофель;
- Лук;
- Куриное филе;
- Соль и специи по вкусу;
Итак, изначально подготовим мясо, для этого нарезаем филе на небольшие кусочки и выкладываем на разогретую сковороду с добавлением растительного масла. Туда же нарезаем мелко лук и обжариваем на малом огне.
Нарезаем картофель и перец на полоски или среднего размера квадратики, а морковь на кружочки и добавляем перец и морковь к обжаренному мясу. Тушим на малом огне пару минут.
Далее всю смесь выкладываем в глубокую ёмкость к картофелю и хорошо перемешиваем до однородной массы.
Подготавливаем пергаментную бумагу и выкладываем порции, а далее заворачиваем как на фото ниже:
Выкладываем все порции на противень и отправляем в духовку 180 градусов на 35-40 минут.
Достаём и разворачиваем. Можно кушать прямо из пергамента либо переложить в тарелку. Мои дети любят кушать из свёртков пергамента, ведь весь сок остаётся на дне.
Всем спасибо и до встречи в новых кулинарных статьях на моём канале.
Видео по данному рецепту можно посмотреть ниже:
