Фейерверк красок и вкусов! Время ПИРОГОВ (23)

Бисквитный пирог с крыжовником. Брауни с малиной и творогом. Пирог-перевёртыш с персиками. Овощной тарт "Рататуй". Слоёно-дрожжевой пирог "Венок" с тунцом.

Нежный брауни с малиной и творожной начинкой оценят любители чизкейков. Пирог из теста на сливочном масле с шоколадом выпекается с начинкой из творога и ягод малины. Разрезанный на кусочки готовый пирог выглядит весьма эффектно.

масло сливочное, яйца, сахар коричневый, шоколад, малина, мука, соль, творог, яйца, пудра сахарная, крахмал кукурузный

Пирог-перевёртыш с персиками. Тесто для пирога замешивается на сметане и сливочном масле, поэтому в готовом виде оно похоже на кексовое – плотненькое, маслянистое. Персики идеально дополняют это тесто, делают выпечку сочной, ароматной и служат украшением пирога.

персик, сахар, яйца, масло сливочное, сметана, мука, разрыхлитель, пудра сахарная

Овощной тарт "Рататуй" с баклажанами, кабачками, картошкой и морковью готовится по мотивам популярного французского блюда рататуй. На основу из песочного теста выкладывается сметанно-сырный соус с зеленью, горчицей и чесноком, а затем - скрученные в большую улитку тонкие пластинки овощей. Такой интересный овощной тарт вполне сможет украсить праздничный стол.

мука, масло сливочное, желток, водка, петрушка сухая, соль, кабачки, баклажан, морковь, картофель, сметана, сыр твёрдый, чеснок, зелень, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Простой, но эффектный слоёно-дрожжевой пирог "Венок" – с начинкой из консервированного тунца, варёных яиц, каперсов и майонеза. Слоеное тесто используется покупное, чтобы сэкономить время. Начинка тоже быстро готовится, особенно если заранее отварить яйца. Ароматная и сытная выпечка в виде красивого венка – прекрасное угощение для всей семьи.

тесто слоеное, тунец консервированный, яйца, майонез, каперсы, соль, мука, масло растительное

Кекс-пирог с крыжовником. Выпечка с крыжовником не так популярна, как с другими ягодами, но она однозначно заслуживает внимания, ведь кислинка крыжовника просто идеально контрастирует со сладостью теста и вызывает фейерверк вкусовых ощущений. Пирог из теста на сливочном масле сверху украшают ягоды красного крыжовника, – выпечка получается не только очень вкусной, но и красивой.

крыжовник, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пироги”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Они покоряют с первого укуса! Время ПИРОГОВ (22)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ПИРОГОВ. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #кухня #кулинария #продукты #выпечка #полезные советы