Здравствуй, дорогой друг!
Продолжаю серию статей по продуктам, которые сам употребляю или пробую и высказываю свое скромное и личное мнение про их вкусовые и ценовые характеристики.
Иногда кофе надоедает, чаю не хочется, какао, допустим, ты не любишь и встает вопрос - а какие напитки еще существуют им на замену? Чтоб и вкус был хороший, и употребить их в горячем виде, а не в виде простой воды, минералки или сока, и чтоб цена соответствовала привычной цене знакомых горячих напитков?
Сегодня на рассмотрении - цикорий, напиток, который приобретает все большую популярность и в множестве сортов которого вполне можно найти достойные по вкусу и цене варианты! Правило "кинул в чашку, помешал 10 секунд и можно пить" также распространяется на данный вид продукта - он не требует отдельного заваривания, что тоже хорошо.
Вариант, о котором хочу сегодня поговорить - выстрадан сравнением порядка десяти видов цикория за год и не оставляет им шансов (ниже поясню, почему) - La Plaisir.
Сразу хочу предупредить, найти и купить такой цикорий сложно, но если у вас получится - обязательно берите на пробу.
На передней обложке ни слова по-русски, на задней - немного информации о производителе и продукте - Франция, гранулированный, отборный, условия выращивания.
По цене - вчера видел по 350 рублей за 200 грамм, что в пересчете на привычную кофейную банку 100 грамм выходит по 175 рублей, являясь средней ценой в ряду общедоступных к покупке цикориев в магазинах (от 90р до 220 рублей в среднем). И опять цены идут вверх, еще год назад брал такую же по 280р. (140 рублей в пересчете на 100 грамм).
Текстурно выглядит так:
Вкус: вот тут трудно будет описать однозначно, и я поясню, почему. Покупая среднестатистический цикорий в банке или пачке, вы почти всегда столкнетесь с тем, что отталкивает людей от цикория как напитка - привкус "жёлудя", "корня", дерева", "корешка", многие поймут, о чем речь. Так от, этот цикорий АБСОЛЮТНО лишен этого привкуса - это полноценный самостоятельный напиток с уникальным вкусом, видно, что производитель поработал над продуктом, убрав все раздражающие вышеупомянутые вкусовые особенности.
Если вы не употребляете сахар и пьете чай и кофе без него - тут я предложу вам все же положить в чашку с напитком четверть столовой ложечки сахара - напиток раскроет свой вкус на 100%, убрав остатки горчинки и позволив насладиться вкусом полностью. Ну а если вы обычно кладете в чай-кофе по 2-3 ложки сахара, я бы предложил ограничиться одной ложкой, чтобы не убить прекрасный вкус напитка.
Ну и общие рекомендации: найти трудно, ищем в отделах "чай-кофе" на рынках, в оптовках, он даже гуглится с трудом, но если найдете - обязательно попробуйте! В следующих публикациях я расскажу про более доступные цикории по схожей цене, которые не сильно уступают этому варианту - но он вне конкуренции!
Если есть вопросы, задавайте их в комментариях. Скоро продолжим с другими продуктами, до встречи! ;)
P.S. Пишите варианты продуктов, которые вам бы хотелось увидеть в рассмотрении. Что смогу найти, попробую и выскажу мнение.
