Снимаю бейсболку, которую я начал недавно носить, перед малыми предприятиями, которые пробуют включать органические продукты в рецептуру.
Фудкост - это роковое слово для фермерских и органических продуктов. Треть на закупки, треть на непродуктовые расходы, треть на маржу. А чаще фудкост ещё сильнее занижают. Поэтому в Москве властвует "Фудсити", а фермеры и органики лапу сосут.
Прекрасная пекарня и кондитерская "Павликово" из Ярославской области. Продукция представлена во "Вкусвилле" и "Яндекс Лавке".
И главный министр сельского хозяйства, это простой потребитель. Именно он голосует рублём и управляет почти всеми процессами.
Support local organic farmers.
Чёрный хлеб. Органическая мука
https://t.me/pekarnya_pavlikovo
Пекарня Павликово
