В прошлом году в одной запрещенной социальной сети увидела салат и решила попробовать. К баклажанам была равнодушна, но не в этот раз.
Мне понадобилось:
- 2 небольших баклажана;
- 1 луковица;
- немного брынзы (я взяла парижскую буренку) ;
- 3 средних помидора;
- зелень по вкусу;
- любое масло, которое вы любите.
1. Нарезала кубиком баклажаны, посолила (для того, чтобы не было горечи) и оставила на 15 мин;
2. Обжарила на сковороде вместе с луком, порезанным кубиками (на самом деле как вы любите). Так же можно добавить зубчик чеснока (у меня не было);
4. Выложила в салатницу;
5. Добавила порезанные кубиками помидоры и брынзу, зелень;
6. Заправила маслом.
Получается быстро, легко и вкусно ☺
Приятного аппетита 🥰
#баклажанырецепт #баклажан #салат #помидорыназиму #салатсбрынзой #брынза #еда #едаирецепты #едадляздоровья #ппрецепты
