Найти в Дзене
Restorating.ru

3 открытия в Петербурге

Оглавление

Porto 19 от Мурада и Арслана Бердиевых, танцевальный El Chapo Grande и камерная кофейня Marseille coffee.

Porto 19

Адрес: улица Большая Зеленина, 19
Метро: «Чкаловская»
Средний чек: 1800 рублей

Ресторан Porto 19 открыл шеф-повар Мурад Бердиев — старший брат Арслана Бердиева (Birch, Osteria Betulla). Стартовое меню здесь небольшое, на два десятка позиций. Почти все — про рыбу и морские продукты; каждое блюдо — интеллектуальный комфорт-фуд. За меню отвечает Мурад, но стиль Арслана, который в Porto 19 выступает в роли консультанта, считывается. Что стоит пробовать уже сейчас, рассказали здесь.

Вино в основном белое, карту собирала сомелье Вероника Вильчик (Birch). Стоимость бокала — от 450. Лаконичный «морской» интерьер — от команды DA Bureau. Рельефные столешницы из дуба притворяются рябью на воде, штукатуренные стены напоминают волны. Деревянные жалюзи всегда закрыты, будто вы в трюме. Главная деталь — огромная морская раковина-коралл, парящая над столами на тросах.

El Chapo Grande

Адрес: Литейный проспект, 57
Метро: «Чернышевская», «Площадь Восстания»
Средний чек: 1500 рублей

-2

По соседству с «Подписными изданиями» открылся трехэтажный El Chapo Grande. Его старший брат хорошо известен постоянникам улицы Ломоносова.

Вечерами в «Эль Чапо Гранде» обязательно танцуют, а по выходным к привычным диджей-сетам и латино добавляется джаз. Всю неделю за баром не перестают смешивать коктейли на латиноамериканский манер. В длинном барном списке — твисты и фирменные миксы (от 490) вроде «Май чапо тай» на основе рома на вишне, корице и гвоздике или «Пина батида» с ромом, бананами и кокосовым молоком.

В меню — такос и кесадильи, занятные морепродукты вроде мидий, лангустинов и креветок на гриле. Особо сытное — огромные порции фахитос с мраморной говядиной, перуанская париуэла и целый раздел «Мексиканский фритюр». Цены — 500-900 рублей за блюдо.

Marseille coffee

Адрес: улица Газовая, 10
Метро: «Петроградская»
Средний чек: 550 рублей

-3

Идеалы Marseille coffee: кофе, выпечка и минимализм. В новой кофейне на Петроградской стороне готовят эспрессо и фильтры, рафы, матча-тоники и бамблы (180-270). В приятную компанию — слойки с ягодами, симпатичные торты, печенья, а еще гриль-чизы (350-370): с сыром, индейкой карри, курицей и с ветчиной. В «Марселе» рады гостям с воспитанными животными. Работать с ноутбуком здесь разрешат только за одним столом.