Найти тему
Учитель из Гарварда

Почему в Корее трудно быть "на диете" и как мне удалось там похудеть на 12 кг.

Я полгода учила корейский, лежа на теплом полу, обложившись книгами. А вечером ужин то с родственниками мужа, то с партнерами. Потом увидела как-то ВДРУГ себя на фотографии и очень удивилась - щеки-то в объектив не помещаются ))) Не то чтобы я стала совсем пышкой, но округлилась заметно. Перепугалась, потому что проблема быстрого набора веса у меня присутствовала всегда. И я сразу старше выгляжу, что в 22 было особенно обидно.

Решила худеть привычным способом - больше двигаться, меньше есть. Второй пункт, оказалось, выполнить трудно в это стране. Там после "здравствуйте" сразу следует вопрос "Вы поели?"[i]. Нормы этикета такие. И доброе отношение к вам демонстрируют через еду: угощают, даже норовят покормить с рук - это особый знак симпатии. С мужем часто ходили на деловые обеды. Не есть - значит не уважать. Есть надо много и причавкивая, причмокивая)) Значит, вас вкусно кормят. Отказаться, лишив доброжелателя удовольствия выразить расположение, означает нанести обиду.

Эх, люблю я корейскую кухню!
Эх, люблю я корейскую кухню!

Одна дама 44 лет очень хотела со мной подружиться, мне это казалось странным из-за разницы в возрасте. Но я улыбалась, была приветлива, ходила с ней по магазинам и встречалась с ее приятельницами. А вот от обедов отказывалась, имея цель похудеть.

Однажды раздался звонок в дверь, женщина ворвалась как фурия, стала кричать, что я заносчивая, не оценила ее доброты, потому что не приняла ни одного приглашения разделить трапезу. Я тогда не знала всех особенностей культуры и искренне не понимала в чем претензия. Пыталась ей говорить, что поправилась и хочу вернуться в форму, мол, ничего личного в моих отказах от еды нет и т.д. Бесполезно! Вылилось все это в полноценный скандал, она потом еще моему мужу позвонила и высказала. А он уже мне объяснил, что так себя вести недопустимо в Корее.

Я учла. Больше не отказывалась от предложений местных. Совместные ужины назначались часто на позднее время, какое там "после 6 нельзя"... Еще проблемка, что в корейских ресторанах ты не сам себе по меню что-то выбираешь, заказ один на всех. Одно из любимых блюд для традиционного застолья - жареная свинина, а к ней много соленого и острого. И рис, конечно. Если ты его не ешь, корейцы воспринимают, как если бы при русских хлеб выбросили - кощунство. Вот как тут похудеешь?

Традиционная свинина
Традиционная свинина

Несмотря на изнуряющие занятия в зале, процедуры в сауне, вес мой почти стоял на месте. Нужна была полноценная диета: ограничение в калориях, дробное питание, правильное распределение БЖУ.

Я придумывала себе одну болячку за другой, чтобы иметь благовидный предлог НЕ ЕСТЬ. Даже перед мужем приходилось разыгрывать мини-спектакль. То у меня перед ужином живот заболел, то ОРЗ, якобы, подхватила. Так мне удавалось избегать посещения ресторанов и кафе. Днем я питалась правильно, помимо занятий в зале, купила маленький велотренажер и еще гуляла по сопкам часа по два.

Эффект плато (это когда не худеется, даже если очень стараешься) удалось преодолеть с трудом, но потом мой вес стал стремительно снижаться. За первые месяца четыре я сбросила 5 килограммов, а потом еще за два - 7. Итого 12! Я стала стройнее, чем когда замуж выходила и дальше просто поддерживала форму, уже от совместных обедов с корейцами не отказываясь, а слегка себя ограничивая.

Я понимаю, что так резко худеть вредно, но в молодом возрасте о здоровье не думаешь, внешний вид важнее. Сейчас я тоже в вечной борьбе за стабильный размер одежды, только методы изменились. Особенно сложно следить за фигурой, когда работа не предполагает возможности уединиться на правильный перекус. Тогда вечером человек домой приходит и сметает все подряд. Некоторые, весь день ограничиваются конфетками/печеньками, за день вроде бы и не ел ничего толком, а калораж набегает выше нормы и пользы никакой.

Общепринятое пищевое поведение в коллективе тоже бывает проблемой. Смотрели фильм "Я худею"? Там у главной героини на работе не понимали, как можно ТАК есть. На меня тоже порой сочувственно или даже осуждающе смотрят, говорят "желудок испортишь". Хотя овсяная каша или куриная грудка с овощами для желудка не угроза)) Просто, принято питаться иначе.

Как-нибудь расскажу об испробованных мной способах и их результатах.

[i]식사했어요? - Вы поели? ( "Щиксахессоё"? )

Еда
6,93 млн интересуются