Сочная ягода, запеченная под нежной крошкой из песочного теста - это крамбл, один из лучших десертов лета. Рекомендуем приготовить крамбл с чёрной смородиной, гарантируем насыщенный вкус и нереальный аромат.
🥧 Крамбл с чёрной смородиной 🥧
Ингредиенты:
Для крошки:
- миндаль измельченный 80 г
- пшеничная мука 100 г
- соль 1 щепотка
- сахар коричневый 120 г
- сливочное масло 100 г
Для начинки:
- смородина 400 г
Приготовление:
1. Форму для крамбла смажьте сливочным маслом.
2. В чаше соедините предварительно смолотый миндаль и пшеничную муку, сахар и щепотку соли. Холодное сливочное масло быстро порубите ножом на маленькие кубики. Смешайте муку и масло руками, растирая массу быстрыми движениями в крошку. Если крошка получается слишком сухая, добавьте еще немного масла.
3. Смородину выложите в формочки, заполняя их на две трети. Сверху на ягоду равномерно выложите слой крошки. Выпекайте крамбл в духовом шкафу Beko BIM24301BCS при 180°С в течение 20–25 минут до золотистой корочки и закипания ягодного сиропа.
4. Подавайте крамбл к столу теплым, дополнив шариком сливочного мороженого. Приятного аппетита!
#bekorussia #beko #бытоваятехникаbeko #духовойшкафbeko #BIm24301bcs
