ПОНАДОБИТСЯ:
- 1 кабачок
- 4 яйца (можно 4 белка и 2 желтка)
- Соль
- Сыр
Готовим:
1️⃣ половину кабачка натираем на мелкой тёрке, кладём в сито и даём настояться 10 минут
2️⃣ вторую половину нарезаем тонкими колечками. Натираем сыр на тёрке. Взбиваем яйца
3️⃣ к взбитым яйцам добавляем отжатый натёртый кабачок и сыр, перемешиваем
4️⃣ выкладываем жидкую основу на пергамент и сверху кладём кругляшки кабачка
5️⃣ бираем в духовку при 180 г на 20 минут. После приготовления даём немного остыть и скручиваем рулет. Начинку можно использовать любую 😉
