Приветики)
Вчера таки готовила еду) Поднадоели свежие овощи, решила натушить) Ну, или сделать рагу, как оно там правильно называется)
Режу большими кусочками морковку и картошку, лук, подливаю немного воды и тушу на маленьком огне.
В это время режу кабачок и баклажаны, тоже большими кусочками. Семечки не убираю, шкурку не чищу, все это мягкое, утушится.
Все в кастрюлю, специи, замороженный укроп и пара ложек нерафинированного масла в конце, как обычно..
Даже перетушила немножко, но мне так нравится) Зато лишняя вода выпарилась)
Разморозила свинину, она была заранее порезана. Там грамм 250-300 было, с жирком, хорошо ее поджарила на сковородке..
Еще у меня оставалось пол-банки помидоров в собственном соку, тоже лежали в морозилке и банка маринованного салата из капусты, лука, моркови и сладкого перца. Салат лежит давно, поэтому буду его тоже тушить)
А из банки помидоров я взяла только сок, вместо томатной пасты которой у меня нет. Капустный салат в дуршлаг, промыла водой и в сковородку. Специи, лаврушка, тушим минут 30...
И в конце добавляю банку консервированной фасоли в томатной заливке. Тушу еще несколько минут, добавляю укроп и выключаю.
Думала получится жирновато - но нет, всего в меру) Ела и в теплом и в холодном виде - одинаково вкусно)
Еще я вытащила размораживать куроруки, думала просто пожарить на сковородке, но устала стоять у плиты и просто их замариновала в специях и убрала в холодильник. Сегодня надо пожарить, буду их с тушеными овощами есть, а то без белка сытости не будет)
Еще наделала себе попкорна, и компот наварен, яблочно-сливовый, со своих деревьев... И еще семечки жареные соленые.. А то лежать и сериалы смотреть без закусок - не сильно интересно 😀
Семечки заказывала на озоне, кстати очень даже ничего.. И размер и прожарка, не сильно соленые, я б сказала - малосольные.. 110 рублей стоит одна пачка в 400 грамм...
С ногой. Отек с колена со вчерашнего дня пополз вниз... Так что отекла нога от колена до ступни, не сильно, но не очень приятно. Позвонила сегодня в регистратуру нашей больницы, спросила, вдруг у нас травматолог появился, сказали хирург принимает вместо него. Но, два раза в неделю. Четверг и понедельник. Сегодня я уже не успела, если до понедельника отек не спадет - пойду к нему. Это хоть не в Ейск ехать, и то хорошо.. Омепразол купили мне по вашим советам, только что выпила, и ибупрофен форте, типа посильнее обычного он.. Я его пила 1200 в день, а сегодня вычитала что 1600 надо, так что теперь побольше пить буду.. Кстати, у меня же диоксидин остался, так что и его с сегодня мажу на ногу, с покусанной руки он мне за один день отек снял, может и тут поможет.. В любом случае - хуже точно не будет...
Еды теперь полный холодильник, пойду лежать, сериалы смотреть) Чикатило досмотрела, ничего такой... Нереалити - тьфу, не советую. Вчера начала смотреть Топи - пока не поняла, буду смотреть или нет.. Сейчас закидываю на флешку Нулевой пациент и Обоюдное согласие, тоже наши сериалы, мне их советовали..
