#июль
Ингредиенты: Начинка:, Сливы, Сироп топинамбура, Кукурузный крахмал , Тесто:, Ряженка, Цельнозерновая мука, Разрыхлитель , Подсластитель, Соль
Способ приготовления:
Сливы вымыть, обсушить, удалить косточки и нарезать дольками. Залить сиропом, добавить крахмал и всё хорошо перемешать.
Ряженку смешать с сухими ингредиентами, замесить тесто. Раскатать тонкий корж, сформовать бортики.
Выложить начинку на тесто. Поместить галету на застеленный пергаментом противень и поставить в разогретую до 180° духовку на 25-40 минут.
