Не позволяйте маркетологам обманывать себя в отношении этой коварной, нездоровой пищи
Автор: Ян Кейн
Хвала вам, если вы уже ведёте образ жизни, включающий фитнес-режим. Однако наличие в вашей жизни лишь фитнес-составляющей не гарантирует здоровья. Полный комплекс должен включать правильное питание, что бывает довольно непросто осуществить.
Многие «здоровые» продукты питания и закуски в продуктовых магазинах содержат соблазнительные обещания, которые не выдерживают критики. Маркетинговые агентства уяснили, что надписи «здоровый», «натуральный» или фото активных людей на упаковках продуктов питания и закусок могут побуждать людей, заботящихся о здоровье, к покупкам.
Например, кто-то в своём продуктовом магазине может пройти между рядами прилавков здоровой еды и выбрать несколько батончиков мюсли, овощных чипсов или купить напиток с нулевой калорийностью, полагая, что сделал мудрый выбор.
Но эти продукты не всегда так полезны, как кажется. Не отчаивайтесь. Если какие-либо из продуктов, которые вам нравятся, есть в описанных ниже — всё равно можете употреблять их время от времени. Ключевой момент — умеренность, поэтому убедитесь, что это «редкая еда», а не то, что вы употребляете ежедневно.
Вот некоторые из хитрых лакомств, скрывающихся под видом «здоровых» на полке вашего продуктового магазина.
Консервированные фрукты
Похоже, консервированные фрукты обладают рядом преимуществ: они дешевле, легко хранятся, имеют длительный срок годности и просты в приготовлении. К сожалению, многие консервированные фрукты пропитаны сиропом, что означает большое количество переработанного сахара.
Если вы намерены покупать упакованные фрукты, выбирайте консервированные в собственном соку либо в воде. И если используете их, то обязательно переупакуйте в герметичный контейнер, а не оставляйте в открытой банке. Открытая банка вбирает воздух, который может способствовать размножению бактерий.
Хитрые троповые миксы
В то время как свежие фрукты и орехи считаются прекрасным выбором, некоторые фруктовые и ореховые смеси содержат ингредиенты технологической обработки такие: например, кусочки солёных крекеров, сладости, молочный шоколад или покрытый «йогуртом» изюм. Ищите смеси, включающие только орехи и сухофрукты и имейте в виду, что и то и другое может быть высококалорийным, поэтому их легко переесть.
Маргарин
Маргарин маскируется под более здоровую, «растительную» альтернативу сливочному маслу. Но это заявление вводит в заблуждение.
Как сказала диетолог Келли Джонс:
«В то время как искусственные транс-жиры, входящие в состав классических маргаринов, были запрещены, во многих продуктах гидрогенизированные масла заменили пальмовым».
Пальмовое масло вредно для здоровья сердца, особенно если сравнивать с такими полезными маслами, как оливковое и масло авокадо, куда более безопасными для сердечно-сосудистой системы. Помните, что болезни сердца — убийца № 1 во всём мире.
Энергетические напитки
Как и в случае со многими напитками для спортсменов, рекламные агентства демонстрируют лихорадочную активность, когда дело доходит до маркетинга энергетических напитков. Энергетики позиционируются как топливо для спортсменов-экстремалов, но они вовсе не полезны.
Эти напитки содержат смесь стимуляторов и кофеина, которые не регламентированы и, следовательно, не имеют установленных пределов допустимого содержания.
Употребление энергетических напитков связано со многими проблемами здоровья, включая сердечные заболевания. По данным Американского колледжа кардиологии, энергетические напитки могут очень быстро воздействовать на сердце, вызывая нарушения ритма, тяжёлые сердечные приступы и другие сердечно-сосудистые проблемы.
Протеиновые батончики и мюсли
Как и энергетические напитки, протеиновые батончики и злаковые батончики широко рекламируются как здоровая еда для активного образа жизни. Однако если вы прочтёте этикетки на их упаковках, то увидите, что это немного больше, чем прославленные шоколадные батончики.
Хотя много модных, современных словечек из области здорового питания таких как «без консервантов», «без ГМО» и «без глютена» украшают упаковку этих продуктов, они могут вводить в заблуждение. Хотя каждое из них само по себе производит хорошее впечатление, следует, притормозив, взглянуть на картину в целом.
Популярные протеиновые батончики и батончики с мюсли обычно содержат сахар (или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы), натрий, а также много пустых калорий. И напротив, они обычно не содержат достаточного количества важнейших витаминов, минералов или даже клетчатки.
Если вы хотите дополнить свой рацион небольшим количеством белка, можно либо делать свои собственные протеиновые батончики, либо приготовить немного вяленого мяса, высушив по своему выбору нежирное мясо.
Ароматизированный йогурт
Ещё один продукт, который считается здоровым — йогурт. Хотя это может быть справедливо для такого выбора, как «натуральный» или неароматизированный греческий йогурт, в котором много пре- и пробиотиков, и он полезен для кишечника, но йогурты с добавками — это совершенно другое дело.
Не позволяйте яркой, броской упаковке обмануть вас — йогурт с улучшенным вкусом содержит сахар, что повышает риск развития рака, ожирения и различных сердечно-сосудистых проблем.
Если вы хотите подсластить йогурт, просто добавьте в смесь немного свежих фруктов или ягод, орехов (например, пекана или миндаля) или корицы — вы получите отличный вкус без добавления сахара.
Ян Кейн — ветеран армии США, писатель, режиссёр и актёр. Он занимается разработкой и производством инновационных, ориентированных на определённые цели и заставляющих задуматься фильмов и книг высочайшего качества. Вы можете ознакомиться с его блогом о здоровье IanKaneHealthNut.com
➤➤➤ Заходите к нам на сайт epochtimes.ru мы рассказываем о самых важных и актуальных событиях сегодня в России и в других странах мира.
#правильноепитаниеипохудение #здоровье человека #полезная пища #новости медицины
