Сосиськи в тесто это отличный перекус. Рецепт очень простой.
Получится у любой хозяйки. Тесто так же подходит и для пирожков.
*********************** 🤤 ************************
Тесто:
- Берем тёплую воду - 250мл
- Сухие дрожжи - 15 гр
- Сахар - 20 гр
- Соль - 2/3 ч.л
- Растительное масло - 1-2 ст.л.
- Мука - 400гр
*********************** 🤤 ************************
Приготовление:
Первым делом всю муку просеиваем 2 раза.
Приступаем к приготовлению.
В готовую ёмкость добавляем 2-3 ложки муки. Вливаем тёплую воду, сахар и дрожжи. Всё перемешиваем и оставляем на 15 мин,что бы дрожжи начали работать.
Дальше берем опару и вводим постепенно оставшуюся просеянную муку, соль и начинаем вымешивать.
Когда все смешалось добавляем растительное масло и продолжаем вымешивать ещё 5 мин. Тесто не должно липнуть к рукам.
Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем и даем подойти 40 мин.
Когда тесто поднялось достаём его вымешиваем и делим на части.
Берём часть теста раскатываем скалкой в тонкий пласт и разрезаем на тонкие полоски.
Сосильку обматываем тестом в виде спиральки.
И выкладываем хорошо разогретое подсолнечное масло. И жарим до готовности.
*********************** ************************
