Доброе утро, мои дорогие! 🍌
А что у вас сегодня на завтрак? 🤩
Я люблю и давно и с удовольствием ем сырники.
Есть несколько секретных лайфаков, поэтому сохраните #alenakogotkova_рецепт
ВАЖНО❗️
В рецепте нет яйца. 🥚
Когда я стала минимизировать муку в рецепте, то сырники расползались.
Без яйца получается чудо! 🤩
И еще момент - творог. ☝🏻 Много лет готовлю только с Рузским. Знаю, что с другим может потребоваться муки больше.
Ингредиенты:
200 г творога
10-15 г кокосовой муки
1/2 ч.л. псиллиума
Все смешать. Убрать в холодильник (можно на ночь). Сформировать сырники.
А дальше интересно!
✅ Готовить будем без масла и, чтобы сырники не пригорели (а могут даже на антипригарной сковороде!), сковорода должна быть ХОЛОДНОЙ - это первое.
✅ Сырники выкладывать на пергамент - это второе.
С двух сторон прогреваем на пергаменте. По паре минут. Затем - в духовку «дойти», при 160 С около 15 минут. Готово! 👌🏻
У меня есть ещё рецепт, менее диетический. Нужен? 😎
А как Вы готовите сырники? С чем едите? 😋
#сырники #рецептсырников #аленакоготкова
