#июль #летнееменю
Ингредиенты: средних молодых Картофелин, Сметаны, лучше деревенской, растительного Масла, любимые сухие специи, Соль
Способ приготовления:
Приготовить ингредиенты. *Картофель отмыть от грязи.
С картофеля соскрести нежную шкурку (именно соскрести, а не почистить), ополоснуть в чистой воде, выложить на вискозную салфетку, чтобы подсохла.
Нарезать тонкими слайсами, посолить, добавить специй, перемешать.
В предварительно разогретый казан с маслом выложить нарезанный картофель, сверху- сметану, закрыть крышкой и тушить до готовности (мешать не надо, но следите, чтобы не пригорело, регулируя интенсивность огня!) Готовой картошечке дать постоять под крышкой минут 10 ароматизироваться. Подавать к столу горячей (но и остывшая вкусная) с овощами, овощными салатами. Ммм-а аромат то👌! Приятного Вам аппетита😊 👌🍀!
