Кто любит послаще добавляйте больше сахара. С 1 кг получается 1 б 0.75 л и еще чуть останется.
Ингредиенты: абрикос, сахара, воды
Способ приготовления:
Убираем косточки из абрикосов, засыпаем их сахаром и ждем, когда дадут сок.
Добавляем воду и варим. Можно в несколько этапов. Пока чуть не уменьшится количество воды и не раствориться весь сахар.
Затем измельчаем блендером и снова кипятим. На медленном огне увариваем до нужной густоты. При остывании джем ещё загустеет. Горячий джем разливается по стерилизованным банкам и закручивается. Приятного аппетита 😊
