Проще некуда ☝️.
Ингредиенты: Куриные желудки (или индейки), луковица 🧅, сметаны, воды (можно больше), рисовой муки (если слишком жидкий соус, то кладите больше)
Способ приготовления:
Режем желудочки на 2 части, обжариваем на смеси сливочного и растительного масла.
Добавляем лук, нарезанный на полукольца. Жарим все вместе.
Добавляем воды, соль, специи, сметаны, ложку муки для загустения и лавровый лист.
Тушим 1,5 часа под закрытой крышкой на средней температуре. На гарнир у меня булгур, доча его обожает 👍
