Вот и июль подходит к концу.
А это значит, что многие овощи и фрукты уже созрели.
Вот такой урожай я привезла с дачи.
Кабачков уже много . Даже несколько баночек икры закрыла.
Помидоры правда только с теплицы.
Ещё подкопала ведро картошки.
У нас ранний сорт, уже вполне крупная.
Вишни в этом году очень много.
На вкус кисловатая.
Из всего этого я и приготовила обед. Даже в магазин не пришлось бежать.
Разморозила кусочек индейки. Порезала небольшими кусками и обжарила.
Затем порезала все овощи,обжарила вместе с мясом. Добавила немного воды и потушила.
Сварила вишнёвый компот.Так как вишня очень кислая, добавила побольше сахару. А ещё мяты.
Очень вкусный получился,особенно охлаждённый,
Жалко лето быстро заканчивается,а вместе с ним и овощи на грядках.
Так что будем наслаждаться летними деньками и запасаться витаминами на зиму!
Хорошего Вам летнего настроения!
