Рецепт из категории ПП) Очень вкусно и нарядно получается! Можно подавать с макаронами, рисом или с салатиком из свежих овощей!
Ингредиенты на 6 рулетиков:
⠀
3 крупных куриных филе
10 помидорок Черри
100-150 г сыра Моцареллы
Петрушка
Соль, перец
Помидорки порезать на половинки или четвертинки (если крупные). Сыр нарезать брусочками (если круглый, то половинками). Петрушку мелко порубить.
Куриное филе разрезать пополам как на видео ниже. Через плёнку хорошо отбить. Посолить, поперчить. Посыпать петрушкой. Выложить дольки помидорок и сыр. Свернуть рулетом, скрепить зубочистками и обжарить на гриле (или сковороде-гриль) до готовности. Зубочистки вытащить из готовых рулетиков.
Вот и весь рецепт! Приятного аппетита!
