Живя в Сибири мы имеем урожай только к середине, а то и к концу июля. А 9 месяцев в году вынуждены есть китайские овощи. Эту проблему я решил выращиванием микрозелени у себя в квартире. Микрозелень в 40 раз полезнее обычных овощей. Это отличное решение для людей следящих за своим питанием, ведь из молодых ростков вы получите именно те микроэлементы которых уже нет в обычных овощах.
Домашняя ферма
Я оформил свою ферму на обычном стеллаже купленном в интернет-магазине. На стеллаж я прикрепил обычные светодиодные светильники. Все вместе мне обошлось 3800 рублей. Закупил 30 контейнеров и субстрат из джутового коврика. Такая ферма позволяет мне выращивать 15-18 контейнеров микрозелени в неделю. 10-12 боксов я продаю, а остальные оставляю для своего рациона.
Мне очень нравится это занятие. Это отличное хобби, которое приносит только пользу. Это очень полезная добавка к пище, а так же приносящая дополнительный доход. Кстати за две недели я полностью отбил свои вложения в ферму.
На фото самая популярная культура - горох. Рестораны заказывают чаще всего именно горох. Он имеет очень приятный вкус настоящего молодого гороха и отлично подходит для украшения блюд. Кстати, себестоимость этих контейнеров с микрозеленью всего 75 рублей. Ниже я расскажу за сколько их продаю.
Так же очень популярен и редис. Он имеет вкус обычного редиса, корнеплода. Эти две культуры я засеиваю постоянно, они гарантировано продадутся, а так же я и сам их очень люблю. Остальные культуры засеиваю по заказу.
Всегда держу семена в наличии. Это позволяет мне разнообразить свой рацион, а так же для индивидуальных клиентов.
Если вам была полезна эта статья, я буду признателен за лайк :) Ну а если есть какие-то вопросы, то с радостью пообщаюсь с вами в комментариях.
#огород #микрозелень #огородвквартире #дачаиогород #полезныесоветы