Лёгкий, сытный и вкусный супчик. Готовим его частенько, когда ездим на отдых с палатками
Ингредиенты: сосиски (или 2 сардельки), картофелины, луковица, морковь, зелень (у меня укроп), соль, перец, растительное масло
Способ приготовления:
Лук нарезать кубиками, обжарить до золотистость. Морковь нарезать соломкой, добавить к луку, жарить до мягкости. Доставить картофель, нарезанный кубиком, жарить 5-7 минут. Отложить в сторону.
В этой же посудине (я готовлю в казане), обжарить сардельки (сосиски), нарезанные, как вам нравится, до золотистости. Смешать с овощами. Залить водой, посолить, поперчить по вкусу. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита 🌸.
