Кето завтрак

Время приготовления 15 мин.

Кето завтрак

Ингредиенты для 4 человек:

- 1-2 чайные ложки очищенных семян кунжута

- 2 тонкие зеленые луковицы (около 40 г)

- 1 лайм

- 2 спелых авокадо (около 400 г)

- соль и перец

- 4 ломтика (по 80-100 г) цельнозернового хлеба с крупами

- 6 ломтиков (около 150 г) копченого лосося

Приготовление:

1. Семена кунжута поджарить на сковороде без жира, сразу вынуть и дать остыть. Зеленый лук очистите и промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Выжмите лайм.
2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой отделите мякоть от кожуры. Сбрызните мякоть авокадо 2 столовыми ложками сока лайма, приправьте небольшим количеством соли и перца и слегка разомните вилкой.
3. Намажьте ломтики хлеба муссом из авокадо и положите на каждый 1 1/2 ломтика лосося. Посыпать зеленым луком и кунжутом.

Добавьте к данному завтраку 3-4 фермерских яйца и получится полноценный кето завтрак.

Телеграм Автора: Простые рецепты ~ Еда ~ Кулинария