Почему я назвала этот сок напитком,поймете позже.
Разгружая морозильную камеру холодильника,я сложила прошлогодние замороженные ягоды в пакетиках в один плотный пакет.Разместила их в углу ящика морозилки .Хорошие,но все же "прошлогодние"! Авось и пригодятся когда.
Днем началась гроза с хорошим дождем и громом и молнией.Мы как всегда поотключали оба холодильника и морозильную камеру,телевизор и микроволновку ,ну в общем все ,что было включено в розетки.Дождь к вечеру закончился,гроза укатила куда-то на Север.Пошла я включать электроприборы.Подключила все кроме холодильника с прошлогодними ягодами.На утро следующего дня,муж говорит-"А что это за кровь капает с холодильника,наверное дверку не закрыла и мясо тает"
Ну в общем дело ясное! Мясо-то которого там не было ,не пострадало,а во ягодкам ... Но все равно жалко было отдавать птице, тем более там был пакетик с брусникой,а она у нас покупная.Вот и решила я все ягоды,а там была- малина,пакетик жимолости,прилично облепихи и немножко брусники ,превратить в напиток.
Высыпала все пакетики в одну миску,а они настолько растаявшие,что весь сок из них выбежал,а остались одни оболочки наверху.Вот и не захотела я эти лохматушки колотить миксером,а смешала все и добавила воды.Решила сварить компот.
Поставила в варить на газ.Но как только вся эта компотная масса стала
закипать,все оболочки всплыли и понадулись как пузырики, особенно облепиха.Тогда я приняла другое решение.Вылила все содержимое в большую кастрюлю через дуршлаг.Жидкость вся сбежала,а размягшие ягоды я протерла через этот же дуршлаг -сито.
Протираю я все ягоды и вареные томаты,кабачки и другие овощи ,очень удобным половником или поварешкой со скошенным краем.Очень удобно!
Затем я поставила получившийся продукт опять на газплиту и добавила сахару.Закипятила,сахар растворился и я дала название своему миксу.Напиток! Если сок разбавлен водой,значит,это уже напиток!А напиточек получился на славу,скажу я вам!Вкус с брусничной горчинкой,кислинкой жимолости ,необыкновенным ароматом облепихи и никакой малины!
Возможно кому-то и пригодится мой опыт по изготовлению напитка из растаявших в" кашу",ягод.
Надеюсь заполучить за такой вкусный напиток лайк и комментарий!
А так же подписку на канал "У Татьяны дел полно",где я покажу еще много интересного, и не только из ягод.
#напитокизягод #напитокмикс #размороженныеягоды#
